بررسی طراحی رستوران و کافی شاپ در ایران / کافه کاراکتر

مثل: مصرف بهینه انرژی، امنیت کارکنان، و اینکه آیا مشتری قادر خواهد بود از غذای خود یک عکس مناسب اینستاگرام بگیرد یا نه. هدف اصلی کارفرما در طراحی این پروژه ایجاد فضایی متفاوت از سایر رستوران ها بود که افراد را از روزمرگی هایشان به دور کند. اگر امکان باز کردن آشپزخانه را ندارید، به فکر این باشید که انبار یا دیوار نوشیدنی ها را در معرض دید بگذارید، یا هر چیزی که مشتری را در جریان پشت صحنه قرار بدهد. یکی از اولین مواردی که در طراحی آشپزخانه صنعتی باید مورد توجه قرار گیرد افزایش بهره وری فضا از انرژی است. این امکانات شامل مواردی مثل دکوراسیون داخلی رستوران و یا موسیقی است. از دیگر رستورانهای هتل میتوان به فست فود فیروزه، چایخانه سنتی برکه و رستوران ارغوان اشاره کرد. اغلب در دکوراسیون داخلی فست فود، رنگهای گرم مانند قرمز، نارنجی و زرد از محبوبترین و پرکاربردترین پالتهای رنگی بشمار میآیند. استفاده از نور زرد و طلایی، شومینه و شمع باعث میشود تا فضایی گرم در اختیار داشته باشید.

دفتر طراحی ادواردو مدریوس به تازگی در شهر گویانا برزیل یک پروژه طراحی داخلی کافه قنادی و یا کافه شیرینی مدرن به نام Duju را به پایان رسانده است. داشتن هوای پاک برای یک رستوران و کافه بسیار ضروری است. استفاده از تایپوگرافی به عنوان ایده دکوراسیون رستوران می تواند به القای برند شما در فضا کمک کند. اگر دوست دارید که با این نوع دکوراسیون بیشتر آشنا شوید و یا حتی به دنبال راهکارهای عملی برای تاسیس چنین رستورانی هستید، شما را به مطالعه این مطلب دعوت میکنیم. هدف اصلی در طراحی داخلی چنین رستورانهایی، رسیدن به یک الگوی نوین و بیتکرار است.

اگر هم از صاحبان هتل در شهر مشهد هستید، در آژانسهای مسافرتی فعال هستید یا در زمینه ارائه خدمات تورهای مسافرتی فعال هستید، میتوانید با کمک چنلید هتل خود را به فعالان این صنعت و مشتریان معرفی کنید یا از لیست هتلهای چنلید بهترین انتخاب را برای مشتریان خود داشته باشید. چراغ های این کافیشاپ مشتریان را به یاد دانه های قهوه ی غول پیکر می اندازد. اگر دوست دارید دکوراسیون منزل به سبک سنتی ایرانی داشته باشید یا حتی گوشه ای از آن شما را به سنت های کهنه فراموش شده مان ببرد، نکاتی را برای شما گرد آورده ام که شاید تا حدودی به شما کمک کند. این هتل در فاصله ۱۰ دقیقهای تا حرم مطهر و ۱۵ دقیقهای تا فرودگاه و ایستگاه قطار قرار دارد. سرویس رفت و برگشت برای فرودگاه و ایستگاه قطار از دیگر خدمات هتل درویشی است. هر اتاقخواب دارای بالکن و سرویس بهداشتی مجزاست و در طراحی بعضی از قسمتها (مثلا ورودی بالکن) از سبک معماری ساختمانهای مورها (اعراب شمالغرب آفریقا) پیروی شده است. هتل ۵ ستاره مدینه الرضا در ۱۷ طبقه با سبک معماری اصیل ایرانی از لوکسترین هتلهای مشهد است. تنوع رستورانهای عربی تهران زیاد است.

در نورپردازی سبک مراکشی از لوسترهای بزرگ، چراغ های رومیزی و چراغ های دیواری به طوری که فضایی گرم و صمیمی ایجاد کنند استفاده می شود. چراغ های نئون و انعکاس آن ها بر روی دیوار، موجب خلق لحظاتی شگفت انگیز شده است. این رستوران سالها فعالیت داشتهاست اما با توجه به محبوبیت آن و فضای کم قبلی، کارفرما بر آن شد که رستوران را به فضایی بزرگتر منتقل کند. هر چه مشتری ها تمایل داشته باشند که زمان بیشتری را در کافی شاپ و رستوران صرف کنند ، احتمال تعداد سفارش حین صحبت و وقت گذارندن در فضای رستوران ها بالاتر می رود. کافی شاپ ها به داشتن دکوراسیون منحصر به فرد و عناصر دکوراتیو خاص مشهور هستند . رستوران بارمانی اصفهان کافی شاپ هم دارد. در ادامه همراه فراترز باشید تا با ویژگی های بیشتر این رستوران با حال و هوای استوایی آشنا شوید.

بنابراین صاحبان کافی شاپ اغلب سعی دارند از دکوراسیونی استفاده کنند که گرم و صمیمی بوده تا افراد در آن احساس راحتی داشته باشند. کسانی که دوست دارند غذاهای سنتی را در کنار فضایی راحت و سنتی تجربه کنند باید به رستوران عربی بروند. کافه رستورانهای شرق تهران جزو جاهاییاند که میتوانید قلیان سنتی عربی را در کنار چای مخصوص سفارش دهید. البته قلیان سنتی عربی به طور معمول در کافه رستوران عربی آماده میشود. رستورانها و کافههای هتل قصر طلایی هم با ارائه انواع غذاهای ایرانی و بینالمللی و همچنین غذاهای سنتی ایرانی و مدرن فرنگی آماده سرویس دهی به میهمانان است. این هتل در سال ۹۶ مورد بازسازی قرار گرفت و با امکانات و تجهیزات مدرن به بهره برداری رسید.

این هتل در فاصله ۷ دقیقه پیادهروی تا حرم مطهر قرار دارد و دارای ۲۱۶ اتاق که شامل سوئیتهای پرزیدنت و امپریال و اتاقهای دبل است. هتل قصر طلایی با انواع اتاقها در کلاسهای مختلف از جمله اتاقهای سینگل، دبل لاکچری، دبل پانوراما، دبل لندسکیپ و… سوئیت پرزیدنت و سوئیت امپریال از جمله سوئیتهای لوکس هتل فصر طلایی هستند. رستوران ترنم، رستوران سنتی ترمه و رستوران ۵ قاره زوشا از این جمله هستند. به خصوص اگر آن موسیقی سنتی عربی در یک رستوران عربی باشد. اغلب از این موضوع بیاطلاع هستیم، یک عنصر حیاتی در برنامه بازاریابی خوردنی و نوشیدنی شما این است که حس بویایی را در نظر بگیرید. یکی از نکات نهایی برای طراحی نما رستوران این است که تعیین کنید مخاطبان مورد نظر شما چه کسانی هستند و چه انتظاری از رستورانی در حوزه فعالیت شما دارند. البته باید این نکته را در نظر داشته باشید که دکوراسیونهای کلاسیک گزینههایی هستند که برای رستورانهای لاکچری میتوان از آنها به کار برد. عکاسی خوب از غذاهای ایتالیایی و منتشر کردن آنها در فضای مجازی میتواند رستوران شما را به مردم شهرتان معرفی کند.

امروزه از نورهای خطی و نقطهای بیشتری به جای نورهای متمرکز استفاده میشود. فضاهای معماری که بدون اصول طراحی دکوراسیون داخلی ساخته میشوند یا قابلیت استفاده ندارند یا در صورت استفاده شدن نیز کارایی لازم را ندارند . عناصر طراحی داخلی را در نظر بگیرید که ضدعفونی کردن آنها راحت تر است .و الگوهای پیچیده کمتری دارند. نکات بالا برخی از مهمترین مسائلی هستند که باید در طراحی رستوران خود در نظر بگیرید. همانطور که در عکس ها مشاهده می کنید، قوس ها کمی کشیده شده اند، بعضی به مکانی برای پرورش گل و گیاه تبدیل شده اند و برخی دیگر ورودی و خروجی اصلی برای جابجایی بین محیط های داخل رستوران هستند. اگر قصد سفر به شهر مشهد و رزرو هتل های مشهد را داشتید، هتل درویشی میتواند یک گزینه عالی برای اقامت شما باشد. کافه رستوران البیت القدیم ظرفیت پذیرایی از مهمانی های خانوادگی، گروه های بزرگ، جلسات کاری را دارد که با توجه به قیمت مناسب آن یک گزینه مناسب برای دورهمی ها می باشد. هیچ فرقی نمیکند که برای سفرهای تفریحی، زیارتی یا کاری به مشهد سفر میکنید؛ اگر به اقامت در هتلهای لوکس در نزدیکترین فاصله با حرم مطهر علاقمند هستید میتوانید برای رزرو هتل های مشهد لیست پیشنهادی مجله چنلید را بررسی کنید.

شاید تصور کنید که طراحی کافه و رستوران شما تنها به طراحی دیوار و کف و چیدمان ختم خواهد شد اما طراحی داخلی باغ رستوران نه! تنها طراح است که با در نظر گرفتن فضای موجود و نیازهای مشتریان می تواند چیدمان تمامی این موارد را در کنار یکدیگر به بهترین شکل انجام دهد. مشتریان رستورانها علاوه بر صرف غذا اغلب به دنبال گذراندن اوقاتی خوش در چنین فضاهایی هستند و نورپردازی مناسب فضا و کنترل روشنایی تاثیر زیادی در کیفیت تجربه افراد حاضر در فضا دارد. علاوه بر تراس، پارکینگ اختصاصی هم جزو امکانات خوب آنهاست. این رستورانها علاوه بر غذاهای عربی امکانات دیگری هم دارند. علاوه بر حرم امام رضا، مشهد دارای جاذبههای تاریخی و طبیعی بسیاری از جمله چالی دره، طرقبه، مقبره فردوسی و خواجه ربیع است. علاوه بر این سرویس رایگان تراسفر فرودگاهی و ایستگاه قطار از دیگر خدمات هتل است. علاوه برزرد روشن ، آبی و بنفش هم برای رنگ دکوراسیون رستوران و فست فود مناسب نیستند. کاربری: رستوران موقعیت: اسپانیا، بارسلونا متریال های شاخص: آجر، سنگ، چوب رنگ های شاخص: قهوه ای، طوسی در طراحی داخلی این رستوران ویژگی اولی که بیننده را مجذوب خود می کند، تنوع در مرز بندی و مبلمان قرار گرفته در فضای داخلی است.

همچنین لوگوی برند شما نیز باید با یک طراحی عالی قسمتی از دکور رستوران فست فودی شما باشد، رستوران های زنجیره ای مک دونالد را در نظر بگیرید، آیا تا حال شعبه ای از آن را دیده اید که بدون لوگوی مک دونالد طراحی شده باشد؟ تنوع چشم گیر آجر نسوز در سال های اخیر، باعث شده تا آجر نسوز به عنوان یکی از محبوب ترین روش های زیبا سازی فضای داخلی ساختمان به کار برده شود. رستوران گردهای عزیز توجه داشته باشید، عمدتا قیمت غذاهای موجود در رستوران سنتی SPU کمی بیش از سایر رستوران های سنتی کلانشهر تهران بوده که البته این اختلاف قیمت نه چندان زیاد با وجود سرویس های جانبی همچون سرو چای، قلیان، پخت تازه نان خیلی هم به چشم نمی آید. بلکه بهتر است برای این گونه رستوران ها از ترم و رومیزی های سنتی استفاده شود تا بتوانید تاثیر شگرف این رومیزی ها را در فضای رستوران خود احساس کنید. از آنجایی که فست فود محصول زندگی مدرن و ماشینی است، فلز به عنوان متریال اصلی در نظر گرفته شد؛ همین موضوع تا حد زیادی تیم طراحی را در جهت خلق بنایی شاخص در سطح شهر یاری کرد.

کنافههای رستوران عربی را حتماً امتحان کنید. رستوران آتریوم با فضای لوکس و انواع غذاهای ایرانی و بینالمللی در صدر این رستورانها قرار دارد، علاوه بر رستوران آتریوم رستوران روف گاردن حس خوردن غذا در یک باغ زیبا را به شما القا میکند، همچنین رستوران مراکشی با سرو غذاهای متنوع عربی از جمله رستورانهای هتل درویشی است که طرفداران بسیاری دارد. بسیاری از مردم نمیدانند اما علاوه بر یک منوی خوب و غنی، رستورانی میتواند مشتریان بیشتری را جذب کند و حتی رهگذران را به ورود به رستوران ترغیب کند که در طراحی دکوراسیون داخلی سنگ تمام بگذارد. در رستورانی بسیار ساکت مشتریان معذب و نگران اند که مبادا میز بغلی صدای آنها را بشنود از طرفی نمی توان از مشتریان خواست که ساکت باشند و حرفی نزنند. با ترتیب دهی دکوراسیون خارجی فست فود جاذبه های زیادی را برای مشتریان ایجاد خواهید کرد. مجموعه تفریحی، پذیرایی، باغ رستوران بام شهر اصفهان شامل رستوران، فست فود و کافی شاپ در تاریخ چهارم اردیبهشت ماه نود و شش همزمان با مبعث رسول خوبی ها حضرت محمد (ص) افتتاح شد. در میان نمونه هایی اجرا شده در ایران، طراحان از سبک ها و متریال مختلفی برای برجسته سازی پروژه هایشان استفاده نموده اند.

Matthew Newman

Matthew Newman Matthew has over 15 years of experience in database management and software development, with a strong focus on full-stack web applications. He specializes in Django and Vue.js with expertise deploying to both server and serverless environments on AWS. He also works with relational databases and large datasets
[ Back To Top ]